Puolikypsytettyä mustalla valkosipulilla fermentoitua juustoa, Veggie Karma

kuvaus

Puolikypsytettyä mustalla valkosipulilla fermentoitua juustoa, Veggie Karma

Tutustu Karmageen, puoliksi kypsytettyyn, luomu- ja kasvipohjaiseen mustavalkosipulifermenttiin, joka nostaa yksinkertaisuuden ainutlaatuisuuteen. Vähällä ainesosalla, mutta käsityöläisen taidolla luotu vegaaninen fermentti tarjoaa puhtaan, tasapainoisen ja aidon maun. Lupinpapujen, cashewpähkinöiden ja sokeroidun espanjalaisen mustavalkosipulin yhdistelmä antaa makean vivahteen ja herkullisen umami-vivahteen, joka yllättää ja ilahduttaa. Karmage sopii täydellisesti alkupaloihin, lämpimään paahtoleipään tai mihin tahansa gourmet-tilaisuuteen ja todistaa, että laadukkaat ainesosat puhuvat puolestaan.

Ainesosat, säilöntä ja allergeenit

• Ainekset: lupiinit* (51 %), cashewpähkinät* (20 %), kookosöljy*, miso* (riisi*, koji, merisuola, vesi), ravintohiiva*, vesi, mustavalkosipuli* (1 %), Lactobacillus acidophilus**
  *Luomuviljelystä
  **Probioottien lähde**
• Sopii: laktoosi-intolerantit, kasvissyöjät, vegaanit, keliaakikot
• allergeenit: lupiini, pähkinät, soija
• Suojelu: Säilytä jääkaapissa 2–6 °C:ssa. Parasta käyttää 20 päivän kuluessa avaamisesta. Avaamattomana säilyy jopa kolme kuukautta.

Ravintotiedot (100 grammaa kohden)

• Energinen arvo: 320 kcal / 1340 kJ

• rasvaa: 20 g

  • Kyllästynyt: 3,5 g

• hiilihydraatit: 10 g

  • Sokerit: 1,5 g

• Ravintokuitu: 12 g

• proteiinit: 18 g

• wrap: 1,0 g

• Probiootit: Lactobacillus acidophilus (vaihteleva määrä, aktiivisen käymisen lähde)

Yhdistäminen ja maisteluvinkkejä

Karmage on vegaaninen puolikypsytetty juusto, joka yhdistää pehmeyden ja luonteen jokaisella puraisulla. Lupiinipohja antaa kermaisuutta ja kasviperäistä proteiinia, kun taas konfitoitu espanjalainen mustavalkosipuli lisää makean ja umamin vivahteen, joka rikastuttaa juuston makua peittämättä sitä liikaa. Ihanteellinen:

• Alkuruokia maalaisleivän tai keksien kera
• Kuuma paahtoleipä tai gourmet-kulhot
• Tuoreita salaatteja hienostuneeseen makuun
• Yhdistä nuorten valkoviinien, roseeviinien tai mietojen pienpanimo-oluiden kanssa

Monipuolinen, välimerellinen ja terveellinen käymisjuoma, täydellinen niille, jotka etsivät aitoa, tasapainoista ja yllättävän koukuttavaa puolikypsytettyä viiniä.