Turskapasta rusinoilla ja karamellisoidulla sipulilla, La Curiosa

Tietoja La Curiosasta

Mikä ilo on löytää Cristobal Fernándezin kaltaisia ​​yrittäjiä. Älä odota häneltä kolmen sukupolven romanttista syntyperää, joka on omistettu säilykemaailmalle

Hän on hulluna säilykkeisiin, mutta tietysti se kulkee perheessä. Hänen äitinsä työskenteli purkitehtaalla yli 15 vuotta, joten voit jo kuvitella, että kotona oli aina tölkki pöydällä.

Opintojensa jälkeen hänestä tuli utelias oppimaan lisää säilykemaailmasta, ja hänellä oli mahdollisuus jopa työskennellä tehtaalla vuoden.

Kun intohimo johonkin kohtaa yrittäjyyden, paluuta ei ole. Kuten aiemmin sanoin, hänellä on paljon nuoruutta, ja hänellä on myös paljon halua, halua tehdä asiat hyvin, halu tehdä uusia asioita liian konservatiivisella alalla, halu innovoida ja aloittaa alusta. Gastronomian innovaatiot ovat erittäin tärkeitä uusien sukupolvien houkuttelemiseksi.

Sen missiona on tarjota parasta laatua oleva säilyke, joka sopii hienoimpien makujen makuun.

He ovat uskollisia galicialaisten säilykkeiden laadun puolustajia, minkä vuoksi he valmistavat vain parhaissa tehtaissa Ría de Arousan ympärillä. He tuntevat syvää intohimoa kauppaan, meren ihmisiin, jokisuistoihimme, ympäristöämme ja perinteitä kohtaan. Siksi he tekevät asioita, kuten heille on opetettu sukupolvesta toiseen.

He jatkavat säilykkeidensä valmistusta Galician suistoalueilta peräisin olevista juurikasveista ja valmistavat kastikkeitaan perinteisten reseptien mukaan, joissa käytetään vain luonnollisia ainesosia ja ilman lisäaineita. Jo unohdettujen prosessien ylläpitäminen, kuten joidenkin kalojen paistaminen.

La Curiosalla valmistetaan vain laadukkaita säilykkeitä parhaista kampanjan aikana pyydetyistä äyriäisistä ja kaloista ja niiden parhaalla maustehetkellä. Tuote on valmistettu käsin käsin säilötystä ja pakkaamisesta huolehtien. Valitse ja laita jokainen pala tölkkiin parhaan esittelyn takaamiseksi maisteluhetkellä.

Kiitos intohimonsa hyvin tehtyihin asioihin, he pystyvät saavuttamaan poikkeuksellisen tuotteen.

Brändin tavoitteena on antaa lahjaksi herkkutuote. "He haluavat ottaa säilykkeet pois ruokakomerosta ja muuttaa ne herkullisiksi lahjoiksi."