TARJOUS!

Forget-Me-Not Rosé Wine, Fincas La Cantera (6 kpl)

Alkuperäinen hinta: 67,80 €.Nykyinen hinta: 64,41 €.

Arvioitu kanssa 5.00 viidestä perusteella 1 asiakkaan arvio

75cl pullo

Tästä pienestä kukasta kerrotaan monia tarinoita ja legendoja. Se symboloi ystävyyttä ja ikuista rakkautta. Sen merkitys on samankaltainen monilla kielillä: röyhkeä, moderni ja rento viini, joka esitetään houkuttelevalla muotoilulla tämän Garnachan tarjoaman hyvän intensiteetin vaaleanpunaisen värin sekä kohotetun etiketin ansiosta, jossa sille nimen antava pieni kukka esiintyy . Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään säiliöön maseroimaan rypäleen kuoren kanssa. No niitä kutsutaan roséiksi repiä, koska on aika, jolloin rypäleen kuori "itkee" antaakseen niille väriä ja tuoksua. Tämä Navarran tyypillinen menetelmä suoritetaan vain punaisilla rypäleillä. Ja se on, että rosé Navarrasta, ja tällä menetelmällä, on laadunvarmistus.Made in Spain Gourmet tarjoaa aina espanjalaisen gastronomian parhaat puolet.

SKU: 35 Luokat: Gourmet-tarjoukset, Rose viiniä, Viinit ja väkevät alkoholijuomat Tunnisteet: juomat, La Cantera -maatila

kuvaus

Cantera de Santa Anan maatila sijaitsee etuoikeutetussa paikassa, joka tunnetaan vuosisatojen ajan nimellä "Monte de las viñas".

He pyrkivät laadukkaaseen, intohimoiseen ja vastuulliseen viininviljelyyn. Niiden tuotanto on rajoitettua, koska he valmistavat yksinomaan kartanon rypäleitä: Chardonnay, Syrah, Red Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon ja Tempranillo. Vihreä karsiminen, harvennus, valikoitu sato, maserointi, malolaktinen käyminen tynnyreissä, kypsytys tammessa ja pullossa, ajan kuluminen... ovat joitain työkaluja, joita käytämme viiniemme valmistuksessa.

tekninen

Kellari: Oma viinitarha Finca La Cantera Murchante (Navarra) suorittaa puunkorjuun manuaalisesti.
TEE Navarra
Ei mitään: 2020
Arvosana: 14,5%
Lajike: 100% Punainen Garnacha;

Maisteluhuomautus: Erittäin elävä keskikerroksen väri vaaleanpunaisilla vadelmansävyillä.
Voimakas ja hedelmäinen nuori viini. Hieno kukka- ja punahedelmäinen aromi.
Maku on sileä, raikas ja tasapainoinen. Tietyllä makealla nuotilla.

Käyttölämpötila: 6-8ºC

Työskentely: Valmistettu 100% punaisesta Garnachasta.

Kasvatettu perinteiseen "lasissa" -tyyliin. Valittu ja korjattu käsin laatikoissa. Valmistettu käyttämällä perinteistä verenvuototekniikkaa ja työskennellyt huolellisesti parhaan aromaattisen ilmeen saavuttamiseksi. Sen rajoitettu tuotanto on 1.072 75 75 cl pulloa ja 150 XNUMX cl magnumia.

Pariliitos: en Valmistettu Espanjassa Gourmet Suosittelemme salaattien, pastan, kalan ja äyriäisten kanssa sekä alkupaloihin säilykkeidemme, kuten Conervas Nosa tai DelaCueva simpukoiden kanssa.

ÄLÄ UNOHDA MINUA

Tästä pienestä kukasta kerrotaan monia tarinoita ja legendoja. Se symboloi ystävyyttä ja ikuista rakkautta.
Sen merkitys on samanlainen monilla kielillä. Älä unohda minua, ne m'oubliez pas, non ti scordar di me, vergeet mit nietje, não me esqueças, vergissmeinnicht, neforgesumino, no m'oblidis, oroilore, 勿忘我, 私ぁ忘れれ

Röyhkeä, moderni ja rento viini, joka esitetään houkuttelevalla muotoilulla tämän Garnachan tarjoaman hyvän intensiteetin vaaleanpunaisen värin sekä kohotetun etiketin ansiosta, jossa sille nimen antava pieni kukka näkyy.

Tämä viini on ihanteellinen kahdelle, merkki tuoreudesta ja ketteryydestä, jolla tämä kaunis rosé kiertää suussamme, epäilemättä loistava valinta erittäin edulliseen hintaan.

TEE Navarra

Kantabrianmeren läheisyys, Pyreneiden esto ja Ebron laakson leuto ilmasto tekevät Navarrasta ainutlaatuisen paikan niemimaalla rypäleiden viljelyyn. Tässä Ilmasto on Atlantin, mannermainen ja välimerellinen.

Tämä nimitys on jaettu viiteen vyöhykkeeseen: Baja Montaña, Tierra Estella, Ribera Alta, Valdizarbe ja Matala pankki, jossa Finca La Cantera sijaitsee. Ebron laakson sydämessä ja taustalla Moncayon vuoristossa, tämän juonen ainutlaatuiset vivahteet edustavat Estate Winesin terroiria, joka on korjattu käsin ja valmistettu suurella huolella käsityöläisellä tavalla.

Täytyy nähdä Navarran Bardenas Reales. Kyllä tai kyllä tulet rakastumaan. He olivat kohtaus kuudennella tuotantokaudella Valtaistuimien peli. Tämä 420 neliökilometrin aavikkobiosfäärialue on jalokivi täynnä luonnon oikkuja.

Tiesitkö?

Teknisesti roséviini on valmistettu kuin valkoviini eikä punaviini. Älä unohda minua Garnacha punainen rypäle, jossa käytetään verenvuototekniikkaa.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään säiliöön maseroimaan rypäleen kuoren kanssa.

No niitä kutsutaan roséiksi repiä, koska on aika, jolloin rypäleen kuori "itkee" antaakseen niille väriä ja tuoksua. Tämä Navarran tyypillinen menetelmä suoritetaan vain punaisilla rypäleillä. Ja tämä on se, että rosé Navarrasta, ja tällä menetelmällä, on laatuvarmistettu.

Cantera de Santa Anan maatila onMaaperä, Moncayo ja Cierzo".

Majesteettinen Moncayo, joka on Iberian järjestelmän korkein huippukokous, suojaa heitä tarttumalla pilviin ja Atlantin kylmään. Sen mahtava koko ja sen pyhän kiinnityksen halo luovat ainutlaatuisen, melkein maagisen maiseman.

Aluviaalimaat ja kalkkikivimaat. Nopeasti tyhjennys ja viileä pohjaan. Poikkeuksellinen viininviljelyyn.

Cierzo. Se kylmä, kuiva luoteistuuli. Kun se puhaltaa, se tekee rypäleistään terveitä ja yöt viileitä.

lisätiedot

paino	9,6 kg
tehdä	TEE Navarra

Tietoa Finca La Canterasta

Henkilökohtainen projekti.

Tomás Santos Irujo, jolla on kokemusta tärkeistä viininviljelyalueista Ranskassa ja Espanjassa, valitsi La Cantera de Santa Anan kehittämään henkilökohtaisinta viininvalmistusprojektiaan Vidmundi-ryhmän tuella.

Tomás, syntynyt Pamplonassa, on suorittanut biologian tutkinnon Navarran yliopistossa. Hän halusi jatkaa harjoittelua ja päätti mennä Tarragonaan suorittamaan enologian kandidaatin tutkinnon Rovira i Virgili -yliopistossa. Siellä hän tapasi vaimonsa Silvian, myös viininvalmistajan.

Molemmat päättivät aloittaa työelämänsä Navarrassa, joten Tomás palasi maalleen, ja siellä he ovat myös kasvattaneet perheensä.

Sen XNUMX hehtaaria sijaitsee Ebron laaksossa, suuren terassin sydämessä, joka tunnetaan nimellä "Monte de las Viñas".

Cantera de Santa Anan maatila on "Maaperä, Moncayo ja Cierzo".

Aluviaalimaat ja kalkkikivimaat. Nopeasti tyhjennys ja viileä pohjaan. Poikkeuksellinen viininviljelyyn.

Cierzo. Tuo kylmä, kuiva tuuli luoteesta. Kun se puhaltaa, se tekee viinirypäleistä terveelliset ja yöt raikkaat.

He työskentelevät viinitarhalla intohimoisesti ja kunnioittaen terroiria. Hellävällä maanmuokkauksella ja ilman enemmän kastelua kuin luonnollinen sade.

Tämän ekosysteemin olosuhteet ja intensiivinen manuaalinen työ (vihreä karsiminen, harvennus, valinta ...) mahdollistavat kestävän ja vastuullisen viljelyn.

Chardonnay, Syrah, Red Garnacha, Merlot ja Cabernet Sauvignon ovat sen lajikkeita.

Perinteiset ja huolelliset yksityiskohdat ottaen aina huomioon kunkin vuosikertaominaisuudet.

He pyrkivät tuomaan esiin kunkin lajikkeen parhaat puolet. Prosessi ja ajat ovat kullekin erikseen; käymiset, maseroinnit, kypsyminen tammessa, lepää pullossa ... mutta yksi asia on yleistä kaikissa heidän viineissään, hoidossa, jolla he työskentelevät.

Lausunto Zoltan Nagy

”Värilliset sateenvarjot, aurinkoisiin päiviin. Se on turvallinen arvo! "

Zoltan Nagy, on Viini connaisseur, joka esittelee meille monia tuntemattomia kulmia espanjalaisen viinin maailmassa, jotka ovat vielä tuntemattomia tai yleisiä. Zoltan Nagy on viinikirjailija, kolumnisti eri digitaalisissa medioissa ja Romeron ja MadeinSpainin henkilökohtainen tuotemerkki viinimaailmassa. Espanjan viinijournalistien ja kirjailijoiden liiton (AEPEV) jäsen. Ja myös ruoka- ja viinikokemusten asiantuntija Espanjassa ulkomaalaisille. Yhdessä lauseessa: myy onnea viinin kautta.

1-arvostus vuonna Forget-Me-Not Rosé Wine, Fincas La Cantera (6 kpl)

Arvioitu kanssa 5 5

israel romero - 07/06/2022

Rosé, joka ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Erittäin tyylikäs lasissa ja sopii yhteen sen kanssa. sopii salaatin tai tuorejuuston kanssa.

Lisää arvostelu

Forget-Me-Not Rosé Wine, Fincas La Cantera (6 kpl)