Eucalyptus Honey, Saksa 1879

kuvaus

Eucalyptus Honey, Saksa 1879

La Eukalyptushunaja Alemany on meripihka/kultainen yksikukkainen hunaja.

Se sisältää aromeja, jotka muistuttavat märkää ruohoa tai jopa metsää/puuta. Maku on makea, voimakas mutta raikas, minkä vuoksi löydät happamia vivahteita (tasapaino makeuden ja tuoreuden välillä).

Sen maku on erittäin kestävä ja mausteinen.

 

Jälki

Ainekset: Maahunaja 100%

Tuottaja: Saksa 1879
alkuperä: Extremadura, Andalusia ja Galicia.

Voimassaolo: 2 vuotta.

Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa

500g lasipurkki.

Sato: Kesä

Ainesosat: 100 % hunajaa maasta.

Ravintotiedot:

allergeenit: Saattaa sisältää jäämiä muista pähkinöistä

EUCALIPTO

Lehtien eteerinen öljy eukalyptus Sitä käytetään nenän tukkoisuutta vähentävänä aineena ja hengitystieinfektioiden torjuntaan.

Sitä käytetään voiteena, pillereissä, inhaloitavissa karkeissa, infuusioissa, siirappeissa tai höyrystyksissä.

Öljyä käytetään paikallisesti lihas- ja nivelkipujen sekä huuliherpeen hoitoon.

Se toimii myös luonnollisena hyttyskarkotteena.

 

VINKKEJÄ EUKALYPTUSHUNAJAN KÄYTTÖÖN:

• Virkistävän ja yrttimaisen aromin ja makunsa ansiosta eukalyptushunaja sopii käytettäväksi kaikentyyppisissä leivonnaisissa. Tarjoaa raikkaan ja miellyttävän kosketuksen reseptin makeuttamisessa.

• Sitä voidaan käyttää myös ruoanlaitossa, sekä kylmissä resepteissä, kuten salaateissa, että erilaisissa liha- ja kalaruokissa antamaan niille ruohomainen ja elegantti ilme.

 

SOVELLUKSET:

• Lisää tätä hunajaa hedelmä- ja vihannessmoothieihin tai kuumiin kasviskermiin (esimerkiksi kurpitsa-, porkkana-, artisokkakermaan jne.).

• Lisää maitotuotejälkiruokaresepteihin, suklaapohjaisiin jälkiruokiin (browniet, coulantsit jne.), kakkuihin, kekseihin, piparkakkuihin, vohveleihin, muffineihin jne.

• Kastele makeita kauden hedelmäkakkuja. Esimerkiksi millenlehtiset kakut taikinakerman ja mandariinin tai omenatorttujen kera.

• Vale valkoista kalaa ennen kypsentämistä (esimerkiksi meriahvenen valmistusta ”a la papillote” -menetelmällä) tai uunista ottamisen jälkeen.

• Muotoile happamia vinegrettejä hunajalla kastellaksesi vihreitä salaatteja, palkokasvisalaatteja, lihaa ja kalaa. Tee esimerkiksi vinaigrette valkoviinietikasta, ekstraneitsytoliiviöljystä, appelsiini- ja greippimehusta ja eukalyptushunajasta.