ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI –ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI –
21,95€
500 g
Lampaanmaitovoiharkko, perinteinen Calaveruela jonka maku on hyvin erilainen kuin muut, mikä tekee siitä ainutlaatuisen. Sen valkoinen väri näyttää kermanväriseltä. Maultaan kermainen ja vastustamaton, hieman suolainen Bahía de Cádizin luonnonpuiston fleur de selillä. Ilo levittää leivän päälle, kaviaarin ja savuslohen pohjaksi tai käyttää ruoanlaittoon ja leivontaan.
Lampaanmaidon voiharkko, kallo
La Calaveruela lampaan voita Se on artesaanituote, joka on valmistettu pastöroidusta lampaan kermasta, maitohapateesta ja kevyestä Bahía de Cádizin luonnonpuiston fleur de sel -lisäyksestä. Tämä prosessi antaa sille erottuvan maun ja kermaisen koostumuksen, joka on ihanteellinen levitettäväksi leivän päälle tai käytettäväksi erilaisissa kulinaarisissa ja leivontaresepteissä. Calaveruela-lammasvoi on saavuttanut tunnustusta kulinaarisessa maailmassa, ja haute cuisine -kokit käyttävät sitä sen eleganssin ja levittävyyden ansiosta.
Datalehdet:
Tuottaja: Claveruela
Alkuperä: Cordoba (Espanja)
Ainesosat:
Pastöroitua lampaankermaa, maitohappoa ja fleur de seliä Bahía de Cádizin luonnonpuistosta
Tämä perinteinen, kevyesti suolattu lammasvoi tarjoaa tunnusomaisen maun ja sopii erinomaisesti leivän päälle levitettäväksi tai käytettäväksi ruoanlaitossa ja leivonnassa.
Ravitsemustiedot
Allergeenit: lampaanmaito (laktoosi)
Viimeinen käyttöaika: 1 kk (koska siinä ei ole säilöntäaineita, jos pakastat ja leikkaat kuutioiksi, se kestää jopa 2 kuukautta.
Säilytys: jääkaapissa (5-8 astetta)
| paino | 0,5 kg |
|---|
Espanjalaisten juustojen laatu on poikkeuksellista, Calaveruela voisi sanoa olevan Olympuksessa. Naranjon perhe on valmistanut ainutlaatuisella sinetillä varustettuja maitotuotteita 3 sukupolven ajan huolellisesti ja äärimmäisellä kunnioituksella.
Sen karjasta peräisin oleva maito sisältää Cordovan dehesan (alueen pohjoispuolella) laidunmaita ja hedelmiä, ja siksi sen työstöllä on muistoja lypsämiskaudesta. Raaka-aineena on tae ymmärtääksemme ruokakäsityöt alueen lipuksi: se keskittää maisemaa ja maalaistaloa ruokaan.
Calaveruelalla on laitumien ja dehesan maku, jotka ovat sen lampaiden ravinnon perusta Monte Oliveten tilalla Guadiaton laaksossa Fuente Obejunan maalla Córdoban maakunnan pohjoisosassa, ilmaston, kasviston ja maisemat, jotka saavat heidät nauttimaan omistautumisestaan.
He esimerkiksi lypsevät lampaita tavalla, josta saadaan maitoa, jonka ominaisuudet ja ominaisuudet välittyvät heidän juustoihinsa ja jogurttiinsa, jotka on luotu 3 km:n päässä tilalta sijaitsevassa juustotehtaassa, jossa valmistetaan lampaan raakamaidon juustoja, jogurtteja ja voita.
MadeinSpain hämmästytti kaikkien tuotteidensa laadusta ja niiden jokaisen herkkyydestä. Kaikilla, ehdottomasti kaikilla on jotain erilaista kuin muilla, ja varmasti olimme intohimoisia ensimmäisestä hetkestä lähtien. He ovat varmasti heikkous!! Hänen todellinen salaisuutensa: rakkautta, jonka he panevat siihen, mitä he tekevät.
ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI –ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI / +35 € SUKRALIINI –
Keskustele gastronomisen neuvonantajasi Israel Romeron kanssa: 🇪🇸 🇬🇧 🇫🇷
israelilainen rosmariini -
En muista tämän maukkaampaa ja parempaa voita. Sen maku suussa on sanoinkuvaamaton, en voi sanoa muuta. Savustettua lohta, kaviaaria tai yksinkertaisesti keksejä tai leipää (no, vai mitä?) se on ihanteellinen.