ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI –ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI –
10,50€
200g
Palkituin Manchego-alkuperänimitysjuusto, valmistettu Daimielissä, Ciudad Realissa. Valmistettu 100 % Manchego-lampaiden raakamaidosta. Juuston kuori kylpee ekstra-neitsytoliiviöljyssä. Ja se on parantunut yli 6 kuukautta. Erittäin tasapainoinen ja sileä. Valmistettu Espanjassa Gourmet takaa aina parhaan espanjalaisen gastronomian.
DO Manchego-juusto, suolattu, Ojos del Guadiana
Artisan Manchego -juusto, jonka alkuperänimitys on valmistettu raakalampaanmaidosta.
Sisällä norsunluun värinen massa ja vaalean kultainen kuori. Pesu kerroksilla Extra Virgin Oliiviöljyä.
Sen tahna on kiinteää, tiivistä ja erittäin tiheää. Sen rakenne on hieman hilseilevä, merkki sen upeasta paranemisesta.
Sen tuoksu on intensiivinen, maitomainen ja kukkainen La Manchan lampaiden raakamaidosta ja puhtaasta maidosta.
Miellyttävä maku, intensiivinen mutta pehmeä. Omalaatuinen ja jatkuva jälkimaku, jossa ne yhdistyvät ja säilyttävät upeat ominaisuutensa.
Ainekset: maito Manchego-lammas, maitohappo, juoksete, munaperäinen lysotsyymi, suola, säilöntäaine E-252.
Ravintoarvo per 100g
Paino: 200gr
Esitetty laatikossa
Voimassaoloaika: 12 kuukautta
SAN: manchego
Kaikki Manchego-juustot on merkitty yhdeltä tasaiselle pinnalle sarjanumeroidulla kaseiinilevyllä.
Säilyttäminen
Ihanteellinen lämpötila juuston säilytykseen on 8-10 ºC. Jos haluamme pysäyttää juuston ja homeiden kehittymisen luonnollisessa kuoressa, lämpötilan tulee olla 4 ºC. Edullinen kulutus on vähintään 8 kuukautta, vaikka viimeinen käyttöpäivä on 12 kuukautta.
Tuottaja: Ojos del Guadiana
alkuperä: Daimiel, Ciudad Real.
Pariliitos:
Made in Spain Gourmetille se on juusto, joka sopii täydellisesti ekstra-neitsytoliiviöljyn kanssa. Se voidaan myös yhdistää hunajaa o hillot.
| paino | 0,4 kg |
|---|
Espanja on kaikenlaisten juustojen maa, mutta yksi niistä, joka erottuu omalla persoonallisuudellaan ja joka on ainutlaatuinen maassamme, on Manchego-juusto. Ja Made in Spain Gourmetissa valitsemme vain merkkejä, jotka takaavat parhaan Manchego-juuston, kuten Ojos del Guadiana. Suojatulla alkuperänimityksellä (SAN) se sijaitsee Daimielissä, Ciudad Realissa, luonnonalueella, Las Tablas del Daimielissä, jota ympäröivät viinitarhat, mantelipuut ja pensaikko, tyypillinen La Mancha -kasvillisuus, joka antaa maidolle upean maun. . Manchego-lammasten tärkein ominaisuus on sen esi-isien puhtaus, mikä on tarkoittanut, että ne eivät sekoitu muiden rotujen kanssa. Näin saat ainutlaatuisen ja maailmankuulun juuston.
Ojos del Guadiana on sitoutunut edistämään ja ylläpitämään ylpeänä Manchego-juuston perinnettä, pidetään yhtenä maailman parhaista sen erityisominaisuuksien vuoksi ja sen täysin käsintehty tuotantoprosessi. Koko juuston valmistusprosessi suoritetaan täysin käsintehty asiantuntevien juustomestarien toimesta. Juuston täyttö muotteihin tapahtuu käsin, yksitellen!, aluksi kevyesti puristaen ja sitten yhä voimakkaammin. Lopputulos? Valikoitu juusto, joka erottuu maun tyylikkyydestään, hedelmäisestä luonteestaan ja intensiivisestä ja jatkuvasta maustaan. Ojos del Guadianalla on asianmukaiset laitteet juustojen valmistukseen, joilla on asianmukaiset terveystakeet ja jotka täyttävät Euroopan unionin asettamat hyväksymiskriteerit.
Esimerkki: tehdä 1 kg suolattua juustoa vaatii 5,5-6 litraa parasta maitoa.
Ylpeänä edustaa näitä erinomaisia Manchego-juustoja, jotka aloittivat kansainvälistymisensä jokin aika sitten. Koska he tiesivät, että vain tarjoamalla parasta he menestyvät kansainvälisillä markkinoilla.
ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI –ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI – ILMAINEN TOIMITUS +49 € ESPANJA / +79 € BALEAARIT / +49 € EUROOPAN UNIONI –
israel romero -
Se on juusto, joka sopii täydellisesti yhteen ekstra-neitsytoliiviöljyn kanssa. Se sopii myös hunajan tai hillojen kanssa.