100 % tammenterholla ruokittu Chorizo, Navarretinto

kuvaus

100 % tammenterholla ruokittu Chorizo, Navarretinto

Erinomaisella maulla ja tuoksulla sen pääominaisuus on UMAMI-maku, erittäin hallitseva, pitkäkestoinen ja ikivanha täydellinen suu-palataalinen maku.

Se on makkara luonnollisessa kuoressa ja valmistettu vähärasvaisesta ja rasvaisesta 100 % Iberian tammenterholla ruokitusta sianlihasta, hienonnettuna ja marinoituna. Sisältää suolaa, La Vera -paprikaa, sokereita, mausteita ja säilöntäaineita (E-250 ja E-252). Täytetyt luonnonkuoressa ja kuivaus- ja kypsytysprosessissa. Arvioitu lopullinen paino 1.200 XNUMX g.

Allergeenit: Ei sisällä laktoosia. Ei sisällä gluteenia. GMO-vapaa. Syötävä luonnollinen kuori.

Datalehdet:

100 % Ibérico Navarretinto tammenterholla ruokittuja Iberian sikoja ja tyhjiöpakattu. 100% iberialaista täysin sertifioitu kuninkaalliseen asetukseen 4/2014 sisältyvän Iberian standardin mukaisesti akkreditoidut sertifiointiyksiköt.

AINESOSAT

Se on makkara luonnollisessa kuoressa ja valmistettu vähärasvaisesta ja rasvaisesta 100 % Iberian tammenterholla ruokitusta sianlihasta, hienonnettuna ja marinoituna. Sisältää suolaa, La Vera -paprikaa, sokereita, mausteita ja säilöntäaineita (E-250 ja E-252).

Varastointi ja jakeluolosuhteet: Säilytä jääkaapissa.

Tuottaja: Navarretinto

paikka: Alcobendas (Madrid), DO Extremedura.

Ravintoarvo / 100g

• Energia-arvo 1764 kJ 425 Kcal
• Rasvaa 33 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 12,10 g
• Hiilihydraatteja <0,6g, josta sokereita <0,5g
• Proteiini 30,1 g
• Suola: 4,2g
• Gluteeniton

Viimeinen käyttöpäivä: Sen voimassaoloaika on 12 kuukautta hoidon viimeisestä päivämäärästä. Avaamisen jälkeen käytä kuukauden sisällä.

Varastointiolosuhteet: On suositeltavaa säilyttää se jääkaapissa.
Aistinvaraiset ominaisuudet: Kiinteä ja kompakti koostumus, hieman litistetty lieriömäinen muoto. Vieraiden elementtien, epätyypillisten värien tai hajujen puuttuminen.

Mikä on suojattu alkuperänimitys?

Suojattu alkuperänimitys tai DOP on säännelty laatumerkintä, joka takaa, että tuote on valmistettu tietyllä alueella tietyn menettelyn mukaisesti. Näin saavutetaan ainutlaatuinen ja tasalaatuinen laatu kaikissa tuotteissa, joilla on sama alkuperänimitys. Mitä tulee Iberian lapaan ja kinkuun, jotka ovat peräisin Iberian sikoja koskevien määräysten mukaisista eläimistä, niitä on vain 4 maailma.

• OP Guijuelo: sijaitsee Salamancassa.
• OP Los Pedroches: Córdoban maakunnasta.
• OP Jabugo: Sierra de Aracena ja Picos de Aroche, Huelva.
• OP Dehesa de Extremadura: jossa Extremadurassa oleva miljoona hehtaaria laidunmaa on sikojen ekologinen paratiisi.